Gelatina de frutos rojos

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Las gelatinas pueden ayudarnos a preparar postres poco calóricos y, al mismo tiempo, muy vistosos y apetecibles. En este caso vamos a usar frutos del bosque y cítricos como...

Berenjenas rellenas veganas

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Rellenamos estas berenjenas con una mezcla de verduras y almendras. Si queremos un resultado algo más cremoso podemos espolvorear con un poco de queso vegano para gratinar antes de meterlas...

  • Sándwich integral vegetal con queso

    Sándwich integral vegetal con queso

    Un sándwich siempre es una opción apetecible, tanto para el desayuno, como para la merienda, la cena o incluso a media mañana. Utilizamos pan integral para el nuestro, untamos...

  • Té helado con lima y menta

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    A pesar de que suele beberse caliente, el té frío resulta muy refrescante y mucho más sano que cualquier otra bebida azucarada. Puedes aportarle un extra de sabor...

  • Bollito de leche con pepitas de chocolate

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    Vamos a hacer una masa con leche, que dejaremos reposar un tiempo determinado para que fermente y crezca. Le pondremos unas pepitas de chocolate , formaremos los bollitos, reposaremos 30 minutos...

  • Arroz con bogavante

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    El arroz con bogavante es uno de los platos más suculentos, sabrosos y delicados de nuestro recetario. Su elaboración no es excesivamente compleja pero la materia prima, uno de los...

  • 'Carpaccio' de tomate y queso feta

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    Los tomates son aquí el producto estrella para la elaboración de este rico 'carpaccio'. Para darle variedad y color utilizaremos, por un lado tomatitos cherry rojos y...

  • Tarta de tiramisú

    Tarta de tiramisú

    Versionamos aquí el tradicional tiramisú dándole forma de apetecible tarta. Un postre frío perfecto para los días de verano. Entre sus ingredientes no faltan...

  • Tostas de tomate y aceite de oliva

    Tostas de tomate y aceite de oliva

    Fácil, rápido y económico. Esto son los tres adjetivos que describen este delicioso aperitivo que es, en realidad, la base de las tostadas que muchos se toman para desayunar....

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