Tarta de limón al tequila
Cuenta la leyenda que el tequila nació de la casualidad, cuando un rayo cayó sobre un agave tequilana, cociendo su interior y liberando un aroma irresistible que atrajo a los...
Cuenta la leyenda que el tequila nació de la casualidad, cuando un rayo cayó sobre un agave tequilana, cociendo su interior y liberando un aroma irresistible que atrajo a los...
Podríamos pasarnos cada día probando una tarta de queso distinta. Obviamente no es lo más recomendable para la salud, pero darse estos caprichos de cuando en cuando hace que la...
Se pueden hacer tartas de chocolate deliciosas y bastante saludables. Te proponemos una a base de aguacate, pero también hay otras alternativas con algarroba, legumbres, yogur griego, harina integral... y...
El chocolate y los frutos secos forman un tándem irresistible. En forma de numerosos postres, pero también mezclados sin más: una onza de chocolate y un par de almendras, nueces...
Este postre es ideal para disfrutar de las cerezas cuando están de temporada. Una tarta tan vistosa como rica que nos llega de la mano de la gran chef Joan...
Nos inspiramos en el famoso tiramisú para preparar esta impresionante tarta. En lugar de bizcochos, lleva crepes muy finitas a cuya masa agregamos cacao y café soluble antes de cocinarlas...
Aunque las crepes son originarias de Francia, la tarta se popularizó más recientemente y fue en Nueva York donde comenzó a prepararse. Hay que tener cierta paciencia para hacerla pues...
Las tortitas tan finas y típicas de la cocina francesa se preparaban tradicionalmente coincidiendo con la siembra del trigo para que hubiera una buena cosecha. En la actualidad las hacemos...
Ya que nos ponemos, preparamos una buena cantidad de crepes para hacer lo que se conoce como 'crepe cake' o 'mille crepe'. Es una tarta en la que se superponen...
Esta tarta de chocolate es inmejorable para merendar acompañada de tu bebida favorita pero también como postre para cualquier comida un poco especial. Preparamos un bizcocho previamente, que después cortamos...
Asar, hornear, saltear, hervir... ¡la calabaza se presta a numerosas técnicas culinarias! Aquí la vamos a rehogar previamente para después ponerla dentro de una masa quebrada junto a otros vegetales...
Este queso se elabora con leche de oveja en el País Vasco y en Navarra, y de él existen dos versiones: semicurado y curado. La mayoría de variedades se ahuman...
Los españoles somos bastante golosos y nos gusta cocinar postres, en general, y con chocolate, en particular. Así lo revelan los datos de Thermomix del último año. Esta tarta lleva...
La mortadela de Bolonia tiene una historia centenaria y se considera el embutido más famoso de la tradición gastronómica de la región italiana. Los expertos sitúan su origen en el...
La base de este postre, creado en honor a la rusa Anna Pavlova y cuya invención se disputan Nueva Zelanda y Australia por encontrarse de gira en estos países la...
La masa quebrada ya hecha, que podemos comprar en numerosos establecimientos lista para usar, nos permite hacer multitud de tartas, tanto dulces como saladas. Tan solo vas a tardar 40...
Tiene un nombre que nos resulta difícil de pronunciar pero la käsekuchen -o käsetorte- es una de las tartas más famosas de la cocina alemana. Para hacerla usan queso quark...
Atención, en primer tiempo de saludo ante esta tarta, elegante y deliciosa, que son palabras mayores. Se trata de una tarta con cierta similitud a una tarta banofee, aunque el...
Tartas de queso hay miles y cada vez nos atrevemos más a ponerles variedades distintas del famoso lácteo para darles toques diferentes. Cada maestrillo tiene su librillo. En este caso...
La versión auténtica de esta tarta no lleva chocolate. Pero te proponemos añadirselo al bizcocho base de este postre delicioso, creado en honor de la monarca Victoria, que reinó en...
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