Empiezan ya a no caber los concursos culinarios en el calendario gastronómico español. Los hay de todo tipo; solo la semana pasada, en el marco de Salón Gourmets, fuimos testigos...
Tras cuatro intensas jornadas, la 37 edición de Salón Gourmets echa hoy el cierre hasta el año que viene. Una de las ferias de alimentación más importantes de nuestro calendario...
No da tregua el programa de Salón Gourmets. Desde el lunes pasado y hasta mañana jueves, la actividad no cesa en los pasillos del recinto ferial de IFEMA de Madrid...
Con el objetivo de apoyar a todos los establecimientos hosteleros que elaboran su cachopo con ternera asturiana IGP (Indicación Geográfica protegia), nacía un concurso culinario que, año tras año, se...
Tal y como os contábamos en relación a los detalles del programa de la nueva edición del Salón Gourmets que esta semana se celebra en Madrid, el programa paralelo de...
Si echamos un vistazo rápido a las cifras que maneja la 37ª edición del Salón Gourmets, que del 22 al 25 de abril se celebra en Madrid, no damos cuenta...
Si pensamos en una alubia típica de Asturias es fácil que el primer nombre que nos venga a la cabeza sea el de su popular y deliciosa faba asturiana (‘estrella’...
Difundir el torrezno de Soria, divulgar sobre su consumo y reconocer la labor de establecimientos hosteleros que miman este producto en su barras y comedores. Con este objetivo nacía el...
Cuando se ha pronunciado su nombre, la alegría en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, Murcia, ha sido común tanto entre sus colegas como entre todos...
Hace ya cuatro años que la Guía Repsol decidió sumar a los galardones tradicionales con los reconoce anualmente a los mejores restaurantes de España (sus famosos ‘Soles Repsol’), un nuevo...
‘Convertirse en una herramienta imprescindible para aquellos que buscan vivir experiencias novedosas, probar la comida típica de cada lugar o, simplemente, encontrar sitios de confianza para comer bien’. Con este...
Llevamos toda la semana hablándoos sobre Madrid Fusión, el considerado congreso culinario más importante de nuestro país, cuya edición número 22 se ha celebrado en la capital del 29 al...
Son muchos los concursos, campeonatos y premios gastro que Madrid Fusión incluye año tras año en su programa de actividades y que se celebran de forma paralela a las ponencias...
Si ayer conocíamos cuál era la mejor croqueta del país -la elaborada por Carlos Griffo y Miguel García, del restaurante Quinqué en el marco del Congreso Madrid Fusión- y te...
‘¿La mejor croqueta del mundo? ‘Sin duda, ¡la que te pilla con hambre!’, bromeaba Pedro Subijana ante las preguntas formuladas por el presentador del ‘Concurso internacional mejor croqueta de jamón...
La cantidad y calidad de las opiniones que los restaurantes han recibido por parte de los usuarios; el número de veces que estos se han guardado en ‘favoritos’; la puntuaciones...
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Que la pizza es uno de lo bocados más populares entre pequeños y adultos en España es un hecho. Como también lo es que, cuando está bien elaborada, puede convertirse...
Tras el éxito de concursos como el de ‘Mejor croissant artesano de mantequilla de España’ y el de ‘Mejor panettone artesano de España’, el Gremio de Pastelería de Barcelona creaba...
La gala de presentación de la Guía Michelin España 2024 arrancaba esta tarde en Barcelona con un Auditori Fòrum repleto de estrellas del fogón. Lo más granado de gastronomía española...
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