Ingredientes
- 500 g arroz
- 500 ml caldo de ave
- 2 ud cebolletas
- 1 cucharadita curry
- 300 g gambas
- 250 ml nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Picamos las cebolletas y las sofreímos con un poco de aceite en una sartén grande.
- Incorporamos el curry y el arroz.
- Añadimos el caldo y, cuando empiece a hervir, dejamos que cueza durante 15 minutos.
- Agregamos la nata y las gambas y dejamos que se cocine todo junto unos 4 minutos más.
Presentación
- Rectificamos de sal y añadimos un poco de perejil picado.
- ¡Listo para servir!
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