Ingredientes
- 200 g dátiles
- 50 g almendra entera pelada
- 50 g nueces peladas
- 50 g arándanos
- 100 g chocolate negro
Preparación
- Fundimos el chocolate con cuidado de que no se queme en un cazo al fuego o al microondas.
- En un robot de cocina o en una picadora incorporamos las nueces y las almendras y picamos pero dejando trocitos.
- Agregamos el chocolate derretido, los arándanos y los dátiles sin hueso y volvemos a triturar hasta obtener una pasta.
- Formamos las trufas haciendo bolitas con las manos bien limpias.
- Las ponemos en un recipiente que meteremos en la nevera un par de horas.
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