Ingredientes
- 50 g harina de trigo
- 50 g harina integral
- 125 g azúcar blanca
- 50 g cacao en polvo
- 1 pizca sal
- 1 cs bicarbonato
- 125 g aceite de oliva virgen extra
- 2 ud huevos
- 1 cc esencia aroma de vainilla
- Azúcar glas
Preparación
- Precalentamos el horno a 180° C.
- Untamos con aceite de oliva un molde redondo y echamos un poco de harina repartiéndola bien por toda la superficie.
- En un bol grande, mezclamos el azúcar, el cacao, la sal y el bicarbonato sódico.
- Batimos los huevos y los añadimos al bol.
- Echamos también el aceite de oliva y la esencia de vainilla.
- Mezclamos bien y cuando esté todo bien integrado, añadimos las dos harinas tamizadas.
- Volcamos con cuidado la masa sobre el molde.
- Horneamos durante unos 25-30 minutos a 180ºC.
- Sacamos del horno, dejamos que se enfríe y espolvoreamos con azúcar glas.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
