Chocolate caliente con 'marshmallows'

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de raciones: 2

Autor: ¡HOLA! Cocina

Una receta para los niños y para los más golosos. Hazla con chocolate con leche y hielo, pero opciones hay muchas: puedes variar la pureza del chocolate, según te guste más o menos dulce (e, incluso, amargo), puedes darle cierto aroma a café añadiendo una cucharadita de tu mezcla soluble favorita o servirlo espeso y bien caliente, con pequeñas nubes blancas por encima, al más puro estilo norteamericano.

chocolate-caliente-nubes-azucar

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de raciones: 2

Autor: ¡HOLA! Cocina

Una receta para los niños y para los más golosos. Hazla con chocolate con leche y hielo, pero opciones hay muchas: puedes variar la pureza del chocolate, según te guste más o menos dulce (e, incluso, amargo), puedes darle cierto aroma a café añadiendo una cucharadita de tu mezcla soluble favorita o servirlo espeso y bien caliente, con pequeñas nubes blancas por encima, al más puro estilo norteamericano.

Ingredientes

  • 2 tz leche de almendras
  • 1 cc esencia aroma de vainilla
  • 1 tableta chocolate negro
  • Marshmallows

Preparación

  • Calentamos la leche de almendras a fuego lento en una olla (o, si lo prefieres, puedes usar el microondas).
  • Si estamos trabajando en el fuego, añadimos las onzas de chocolate hasta que quede líquido. Si hemos utilizado el microondas, lo mejor es utilizar chocolate soluble.
  • Dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que veamos que está tibio y lo guardamos en el frigorífico (siempre que lo quieras en su versión helada).
  • Añadir una pizca de extracto de vainilla, remover y servir con unos pequeños 'marshmallows'.