Ingredientes
- 8 ud tartaletas pequeñas
- 1 tableta chocolate para postres
- 2 vasos leche
- 2 ud huevos
- 3 cs harina de maíz
- 1 pizcas canela molida
- 1 pizca pimienta negra
- 25 g almendra picada
- 1 cs azúcar de vainilla
Preparación
- En un cazo ponemos a calentar 1 vaso y medio de leche con el chocolate hasta fundirlo.
- En la leche restante diluimos la harina de maíz.
- Batimos los huevos y les incorporamos la mezcla anterior y el azúcar avainillado, removiendo para que se integre todo bien.
- Echamos sobre el chocolate, a fuego bajo, sin dejar de remover, para que vaya espesando.
- Le añadimos la canela molida y un toque de pimienta y mezclamos bien.
- Dejamos enfriar.
- Rellenamos las tartaletas con las natillas de chocolate y espolvoreamos con las almendras picadas.
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