Ingredientes
- 50 g cacao en polvo
- 25 g almendra picada
- 360 ml leche
- 300 ml nata para montar
- 120 g azúcar glas
- 1 cc esencia aroma de vainilla
- 1/2 cc sal
- 2 cc harina de maíz
Preparación
- En un recipiente, disuelve la maicena con la leche.
- Pon un cazo al fuego, añade todos los ingredientes menos las almendras y la mezcla anterior y calienta a fuego medio.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Llena los moldes de polo con las almendras picadas y añade la mezcla fría.
- Pon los palitos, cierra y llévalos al congelador por espacio de, al menos, 6 horas.
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