Ingredientes
- 1 unidad yogur natural
- 2 vasos de yogur azúcar
- 3 vasos de yogur harina
- 1/2 vaso de yogur aceite de girasol
- 10 ud fresas
- Zumo de naranja (1/2 ud)
- 1 sobre levadura
- 3 ud huevos
Preparación
- Lo primero que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en un bol y batirlos con unas varillas manuales hasta que se mezclen por completo.
- Una vez que todos estos ingredientes estén batidos y mezclados, lo siguiente que tienes que hacer es lavar las fresas y partirlas en pequeños trozos.
- Cuando las tengas lavadas y troceadas debes ponerlas en el vaso de la batidora y añadirle el zumo de la media naranja.
- Bate las fresas con el zumo de naranja con la batidora a máxima potencia hasta que te quede un rico batido de fresas.
- A continuación, debes poner a precalentar el horno a una temperatura aproximada de 180 grados. Una vez hecho esto, mientras que el horno se está precalentando, debes añadir el batido de fresa a la masa que tienes en el bol.
- Cuando vayas añadiendo el batido de fresa, debes mezclar bien todos los ingredientes hasta que todo quede integrado en una masa
- Cuando estén todos los elementos integrados, debes poner papel vegetal en un molde y echar toda la masa en dicho molde. Introduce el molde en el horno y hornear a la temperatura de 180 grados durante un tiempo aproximado de 40 minutos.
- Pasado este tiempo puedes ver su estado pinchando en su superficie. Si el cuchillo sale muy manchado quiere decir que todavía no estará listo y debes dejarlo algo más de tiempo.
- Una vez ya hecho, sácalo del horno y haz una cobertura con azúcar glaseada o chocolate y ya tendrás listo tu bizcocho de yogur y fresas para deleitar a tus invitados.
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