La ‘muerte’ más dulce: si te gusta el chocolate, amarás esta tarta
Son miles de golosos y amantes de la repostería los que permanecen pendientes a las publicaciones en redes de @alma_cupcakes, o lo que es lo mismo Alma Obregón (solo su cuenta de...
Recetas de Semana Santa: 10 recetas que nunca fallan
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Menú Semanal
Recetas para no estresarte en nuestro menú semanal de 18 al 24 de marzo
Tenemos que comer, es algo esencial en nuestra vida cotidiana, y hay que hacerlo de la forma más saludable, variada y equilibrada, sí, pero que esto no nos suponga un quebradero de cabeza es...
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Cocina con pescados
10 recetas con bacalao para esta Semana Santa
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Entrevista
El lado ‘foodie’ de Blas Cantó: su plato estrella, su pastelería favorita…
Estábamos al tanto de sus prodigiosas cuerdas vocales y de su talento musical, primero como miembro de la banda Auryn, y después en su carrera como solista. Lo que no sabíamos...
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Televisión
El guitarrista de Mónica Naranjo, un exlegionario… 'MasterChef 12' ya tiene su casting
Cuando aún los fogones de Bake Off no se han apagado (TVE tiene pendiente aún la semifinal y final del talent de repostería, cuya emisión tendrá lugar la semana...
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Oriol Balaguer
Si haces esta tarta de queso y chocolate, te tocará repetirla cada semana
La de Oriol Balaguer es una de esas carreras profesionales meteóricas; tras formarse en la Escuela de Pastelería de Barcelona y poner en práctica su aprendizaje en distintos...
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Cocina práctica
Recetas con chispa: cómo cocinar con Pedro Ximénez
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Recetas fáciles
9 cenas ligeras y rápidas con huevo
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‘Best Burger Spain’
La mejor hamburguesa de España se come en Galicia
El calendario gastro no deja de sumar todo tipo de concursos gastronómicos; prácticamente no hay mes (¡incluso semana!) que no se celebre uno de ellos. Sin ir más lejos...
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100 recetas icónicas de Madrid con parada en sus mercados
El cochinillo asado de Botín, la gallina en pepitoria de Casa Ciriaco, la tortilla de patata de La Ardosa, el cebiche caliente de mejillones de Tripea, el suflé Lhardy, la mejor croqueta de...
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Tendencias
¿Que es un Flat White? Consejos para hacerlo fácil en casa
Todos son café con leche, cada uno con sus particularidades, pero el flat white le está ganando terreno a los otros. Si viajas a Australia o Nueva Zelanda será una de las...
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Recetas
Verduras con ‘airfryer’: tres ideas saludables, fáciles y muy ricas
Aunque quizá asociamos más su uso como alternativa a recetas que originalmente de cocinan fritas (patatas, alitas de pollo…), lo cierto es que las freidoras de aire nos...
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Técnicas de Cocina
Cómo hacer salsa 'sriracha' casera y darle alegría a tus platos
Hoy nos resulta bastante familliar. A medida que fueron llegando a España las cocinas de diferentes países asiáticos, fuimos conociendo y probando esta famosa salsa que tiene...
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Noticias
Madrid, la nueva Capital Europea de la Cultura Gastronómica
Madrid está en el punto de mira internacional porque en los últimos años se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más visitados del mundo, tanto por...
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A un paso de la semifinal
‘Bake Off’ rinde un emotivo homenaje a las madres de los concursantes
Tras la sorprendente decisión por parte del jurado de Bake Off de no expulsar a ningún concursante la semana pasada, el talent está ya a un paso de su semifinal. Son seis los...
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Solidaridad
55 chefs Michelin enseñarán a cocinar a niños con autismo
La cocina es una magnífica herramienta para transmitir hábitos saludables desde la infancia. Y este es el propósito del proyecto solidario 'ChefsForChildren', que el...
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y No está en Soria
El restaurante donde probar los ‘Mejores torreznos del mundo 2024’
Difundir el torrezno de Soria, divulgar sobre su consumo y reconocer la labor de establecimientos hosteleros que miman este producto en su barras y comedores. Con este objetivo nacía el...
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Cocina práctica
Las mejores guarniciones para el solomillo al horno