
Estofado de ternera con patatas
Lo mejor de este estofado de ternera con patatas es, sin lugar a dudas, la salsa. Gustosa, espesa, llena de sabor y textura gracias a las avellanas y la manzana. Prueba a preparar este humilde...
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Estas tostadas son un ejemplo perfecto de cómo el sabor y la salud pueden ir de la mano sin problemas en una receta. Ideales para un desayuno diferente (o también una cena ligera)...
Un bagel es un pan bastante denso, con forma de rosca que puede haber sido elaborado con tantas harinas como pueden utilizarse en los panes normales y suele llevar semillas por encima. Es el...
Este plato es perfecto como opción única tanto para un almuerzo como para una cena. Lleva pechuga de pollo a la plancha servida sobre una ensalada aliñada con mostaza y medio...
Estas albóndigas las puedes hacer con cualquier tipo de carne picada -pescado o, incluso legumbres y vegetales-. Una vez formadas, enharinadas y fritas las vamos a guisar en una deliciosa...
Aunque están disponibles durante todo el año, dicen que la mejor época de tomates en España va entre agosto y octubre, sobre todo si los vas a consumir en crudo....
El pollo es una de las carnes que más versatilidad permite en la cocina. Se le pueden aplicar infinitas técnicas y acompañarse de los ingredientes más variados y...
Los crepes los preparamos con una masa hecha de harina, huevo y leche, que tomamos sola o con infinidad de rellenos distintos, dulces y salados. Es una preparación que se puede servir en el...
Originario de Polonia, este panecillo con un agujero en el centro se ha exportado a buena parte del mundo y es en Estados Unidos donde más se consume. Sus rellenos son muy versátiles...
Tenemos restos de un cordero asado guardados en la nevera y los vamos a picar y a mezclar con huevo, cebolla, pan remojado en leche y algunas especias. Con el resultado hacemos unas...
El cruasán es uno de los bollos que más se consumen durante el desayuno. Te proponemos una versión algo más contundente de esta pieza de bollería de origen...
La piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo de origen italiano, típico de la Región Emilia-Romaña. Lo vamos a usar como base para rellenar con uno de los mejores...
Usamos aquí unos 'fusilli' (populares espirales de pasta en forma helicoidal) como ingrediente base para preparar esta completa ensalada, a la que vamos a añadir...
Casi nadie puede resistirse a unas buenas magdalenas caseras. Y si pruebas estas, menos aún. Disfruta del aroma del limón y del ligero crujiente que le aportan las semillas de...
A las lentejas con verduras también se las conoce como 'lentejas viudas' por la ausencia de ingredientes cárnicos, pero son una fabulosa opción para tomar un plato igual de nutritivo, más...
Si no has usado nunca el microondas para preparar bizcochos, te animamos a que lo hagas con esta receta. Se trata de un bizcocho de plátano que apenas tarda unos minutos en hacerse. En...
Una propuesta saludable, vistosa y con un toque orienta. Se trata de unos rollitos de lechuga, que rellenamos con bastones de pepino y zanahoria y tiras de lombarda, además de con hojas de...
Las berenjenas rellenas de carne picada son un clásico. Puedes optar por cualquier tipo de carne, pero nosotros mezclamos ternera y cerdo, con cebolla y salsa de tomate. En este caso, no le...
Hay que comenzar el día llenándose de vitaminas, minerales y fibra, para afrontar la jornada con energía. Los 'bowls' son una de las mejores opciones para reunir todas...
Si eres amante del curry... ¡esta receta te encantará! Es muy sencilla de preparar, no te llevará más de 20 minutos y el resultado será delicioso. Apunta bien...
La lenteja amarilla no lleva piel por lo que es mucho más fácil de digerir que la que sí la tiene. Además, tarda menos en cocerse y no necesita ponerla en remojo. La...
Una de las mejores maneras de empezar el día es con un batido de frutas, ¿no te parece? Esta idea es tan rápida y fácil de hacer que la puedes hacer en el momento, sin...
En la cocina italiana preparar una 'frittata' es algo muy típico, podríamos decir que es el equivalente a una tortilla francesa pero acompañada de tantos ingredientes...
Este plato es puro Mediterráneo, a base de pescado, verduras y aceite de oliva. Está lleno de sabor, es un magnífico segundo plato y representa un buen aporte de vitaminas y...
La fibra y los antioxidantes que contiene la avena la convierten en un saludable cereal cada vez más consumido en nuestra dieta. Junto a los carbohidratos y la fibra que contiene, aporta...