Ingredientes
- 250 g harina de trigo
- 2 cc levadura en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 chorrito aceite de oliva virgen
- 100 g fresas
- 100 g chocolate para postres
- 4 bolas helado de nata
- cantidad suficiente leche
- Caramelo líquido
Preparación
- Sobre un cuenco grande tamizamos la harina con la sal y la levadura.
- Añadimos aceite y amasamos hasta que queden migas.
- Vamos agregando leche y amasando hasta lograr una masa manejable y no demasiado dura.
- Dejamos que repose mientras preparamos el resto de ingredientes.
- Lavamos, secamos y troceamos las fresas.
- Fundimos el chocolate con un pelín de leche en el microondas o en un cazo con cuidado de no quemarlo.
- Estiramos la masa de pizza sobre una superficie enharinada ayudándonos con un rodillo y la cortamos en 4 círculos.
- Mete en el horno precalentado a 180°C hasta que esté cocida, que será en 8 ó 10 minutos.
- Extendemos el chocolate sobre la base de cada pizza, incorporamos las fresas y ponemos la bola de helado.
- Acabamos con unos hilos de caramelo líquido.
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