Palomitas con miel y canela

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Número de raciones: 2

Autor: ¡HOLA! Cocina

Esta receta de palomitas es bastante saludable, pudiendo reducir la cantidad de mantequilla que utilizamos, sobre todo, para que los ingredientes se adhieran a los copos de maíz. Una opción dulce y diferente al típico caramelo o a esas palomitas de colores que venden en los cines.

palomitas-caseras-miel-canela

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 20 minutos 20 minutos

Número de raciones: 2

Autor: ¡HOLA! Cocina

Esta receta de palomitas es bastante saludable, pudiendo reducir la cantidad de mantequilla que utilizamos, sobre todo, para que los ingredientes se adhieran a los copos de maíz. Una opción dulce y diferente al típico caramelo o a esas palomitas de colores que venden en los cines.

Ingredientes

  • 2 tz granos de maíz
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 cs miel
  • 2 cs mantequilla
  • 1/2 cucharada canela molida
  • 1 pizca sal

Preparación

  • En una olla, ponemos el aceite de oliva y los granos de maíz, tapamos bien y encendemos el fuego. Dejamos que las palomitas se hagan por completo, esto es, hasta que veamos que el tiempo entre el que explotan una y la siguiente supera los tres o cuatro segundos.
  • Mientras, en un bol pequeño, ponemos la mantequilla, la miel, la canela y la pizca de sal. Calentamos en el microondas hasta que la mantequilla se haya derretido por completo.
  • Removemos con una cuchara la mezcla y rociamos con ella las palomitas (ya retiradas del fuego). Dejamos que se enfríen para que la salsa se endurezca un poco.