Ingredientes
- 150 g queso crema
- 150 g queso brie
- 3 ud huevos
- 4 cs harina
- 4 cs leche condensada
- 1 cc extracto de vainilla
- Mantequilla
- Grosellas rojas
- Ralladura de limón
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Mezcla los huevos con los dos tipos de queso y la harina e integra bien con una varilla hasta que quede uniforme.
- Añade la leche condensada, la ralladura de limón y la vainilla y mezcla bien.
- Engrasa un molde redondo para 2 con la mantequilla y vuelca la mezcla.
- Hornea entre 30 y 40 minutos.
- Desmolda, deja que se enfríe y sirve con unas grosellas rojas.
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