Ingredientes
- 500 g harina de repostería
- 100 g mantequilla
- 100 g azúcar moreno
- 1 sobres levadura en polvo
- 1 pizca sal
- unas gotas extracto de vainilla
- 1 chorrito leche
- 100 g uvas
- 1 cs azúcar blanca
- Azúcar glas
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Engrasa un molde redondo con mantequilla, espolvorea harina por encima y sacude para que quede una capa finita.
- En un bol mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, la levadura, la sal, el extracto de vainilla y la leche.
- Cuando esté todo bien mezclado, añade las uvas lavadas y secas.
- Vuelca la masa en el molde.
- Espolvorea un poco de azúcar por encima.
- Hornea 40/45 minutos.
- Saca del horno, deja enfriar un poco y espolvorea con azúcar glas.
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