Polos de chocolate, frambuesa y plátano

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 5 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja en Grasas

Autor: Blanca García-Orea

Disfruta de estos polos caseros sin azúcar. No renuncies al placer del helado con 'palito', usando chocolate cuanto más puro mejor, pues contiene menos azúcar, y algunas frutas, como en este caso plátano y frambuesa. De vez en cuando también te puedes permitir hacerlo a partir de chocolate blanco y chocolate con leche, sin abusar. A los más pequeños les encantará.

receta-helado-polo-chocolate-fresa-frutas

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 5 minutos 5 minutos

Número de comensales: 4

Tipo de receta: Baja en Grasas

Autor: Blanca García-Orea

Disfruta de estos polos caseros sin azúcar. No renuncies al placer del helado con 'palito', usando chocolate cuanto más puro mejor, pues contiene menos azúcar, y algunas frutas, como en este caso plátano y frambuesa. De vez en cuando también te puedes permitir hacerlo a partir de chocolate blanco y chocolate con leche, sin abusar. A los más pequeños les encantará.

Ingredientes

  • 6 onzas chocolate negro 85% cacao
  • 1 cs aceite de coco
  • 8 ud fresas
  • 2 ud plátano
  • Frutos secos al gusto

Preparación

  • Lava bien las fresas, pela y trocea los plátanos.
  • Tritura la fruta y métela en los moldes de polo.
  • Deja congelar una hora, mete los palitos y congela 3 horas más.
  • Congela 3 horas más.
  • Una vez congelados funde el chocolate con el aceite de coco, saca los polos y cubre con esta mezcla.
  • Añade los frutos secos picados.
  • Estarían listos para comer o para volver a congelar si no los vas a consumir en el momento.