Ingredientes
- 1 ud sandía pelada
- 150 g queso feta
- 1 ud cebolla morada
- 50 g aceitunas negras deshuesadas
- 1 ud lima
- hojas menta
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Cortamos la sandía en cuadraditos y la cebolla roja en láminas finas.
- Incorporamos a un bol al que añadimos el queso feta, las aceitunas negras y las hojitas de menta.
- Aliñamos con una mezcla de aceite de oliva, zumo de lima y sal al gusto.
- Servimos bien frío.
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