Y de postre… ¿qué tal una ‘pizza’? A todo el mundo le gusta la pizza. Y a nadie le amarga un dulce. Si unimos estos dos hechos irrefutables, aparece la pizza dulce, un invento que el pizzero...
En busca de la 'pizza' perfecta Admirado entre sus colegas italianos, Jesús Marquina (en la imagen superior) ha sido el primer cocinero español en ganar, entre quinientos participantes, el premio internacional de Sansomagiorre (Italia) por sus...
'Pizza Buon Pomeriggio' (buena merienda) Tipo: PizzasNº de Personas: 2Autor: Jesús Marquina ('Marquinetti')Ingredientes:Masa de pizza1 naranja en rodajas finas20 ml de licorGrand Marnier50 g de crema de chocolate con avellanas3 hojas de menta2 fresasazúcar glasPreparación:Asar...