Salir a recoger moras mientras damos un agradable paseo por el campo. Sin duda, un plan más que apetecible para estas últimas jornadas veraniegas en las que las altas temperaturas...
Los polos vuelven a estar completamente de moda, aunque quizás es que nunca dejaron de estarlo. Cada vez surgen más establecimientos especializados en la elaboración y venta de este postre...
Si hace unos días las frutas tropicales (como la papaya o el mango) eran las protagonistas del smoothie que nos enseñaba a preparar Pilar Muñoz (autora del blog ‘The Whole...
Si bien es cierto que cada fruto del bosque (moras, frambuesas, arándanos…) cuenta con su propia composición, también lo es que, de forma genérica, proporcionan ventajas similares a nivel nutritivo:...
Al igual que ocurre con otras muchas recetas, el origen de la famosa ‘Tarta Pavlova’ no está exento de cierta controversia. De hecho, hoy en día, Australia y Nueva Zelanda...
Aportan fibra, vitamina C, minerales como el potasio, el magnesio o el calcio, tienen un efecto antioxidante y diurético… Hablamos de las frambuesas. Esos pequeños y delicados frutos del frambueso...
El premio era realmente goloso: un curso corto de repostería en la prestigiosa escuela de cocina ‘Le Cordon Bleu Madrid’. Todo un ‘caramelo’ para cualquier cocinillas enamorado del mundo dulce...
Tipo: PostresNº de Personas: 5Ingredientes:300 g de frutos del bosque5 fresas1 y ½ l de crema de lechepara montar2 dl de sirope de saúco,de arce o de grosellas,10 merengues pequeñosHojitas...
Pequeños en tamaño pero inmensos en sabor, los frutos del bosque forman parte de nuestra alimentación desde la Antigüedad y son ‘objeto de culto’ culinario debido a su escasez, caducidad...
Tipo:BatidosNº de Personas: 4Ingredientes:75 g de fresitas silvestres75 g de frambuesas½ manzana fuji 1 naranja6 cubitos de hielo50 ml de cava (opcional)Preparación:Pelar la manzana, descorazonar y trocear.Exprimir la naranja y...
Yogur, crema de queso, frutos del bosque, cereales, chocolate, frutas tropicales… Entre las cinco recetas que hoy te proponemos para disfrutar a la hora del postre, encontrarás ingredientes de lo...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:200 g de arándanos100 g de grosellas rojas100 g de frambuesas200 ml de crema de queso200 ml de yogur150 g de almendras1 clara de huevo100 g...
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: La Sirena Ingredientes:2 láminas de hojaldre congeladas400 gr. de nata montada congelada150 gr. frutos del bosque congelados80 gr. azúcar Glacé 1 huevo. Preparación:Descongela...
Aunque gracias al cultivo y a las conservas podemos disfrutar de su sabor durante prácticamente todo el año, es con la llegada del otoño cuando empieza la temporada (por lo...
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes:General: 60 g de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente y trabajada hasta que adquiera una textura cremosa) 60 g de azúcar glas 60...
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