A unos os vendrá a la cabeza la clásica y humeante sopa de fideos, a otros las viñetas en las que a la pobre Mafalda se le descompone el rostro cuando le obligan a tomarla... pero es menos habitual pensar en una sopa como postre. Aunque haberlas, haylas... y son deliciosas.
Te vamos a proponer 7 versiones de sopas dulces que harán las delicias de los más golosos; todas ellas son frías y están elaboradas con los ingredientes más variados. Utilizamos frutas, tanto frescas como en zumo, pero también leche, nata, bebidas vegetales, yogur, chocolate, helado...
La clave es utilizar una buena batidora en casi todas ellas -y aunque podríamos preparar algunas versiones calientes, que dejamos para cuando bajen las temperaturas- y servirlas bien fresquitas.
Para hacerlas más apetecibles aún, te animamos a que te esmeres con las decoraciones y los acompañamientos, además de con las presentaciones: en copa, vaso, plato hondo.... ¡Casi nadie podrá resistirse a ninguna de estas 7 sopas dulces!