1/8Enero es, además de muchas cosas, un mes para cuidarse e intentar contrarrestar los excesos de las fiestas que pasamos hace apenas unas semanas y preparar platos saludables que nos ayuden a resetear el cuerpo y empezar, de nuevo, desde cero. Los objetivos están ahí y nosotros, cada año, nos ponemos manos a la obra con nuestra mejor voluntad. Queremos controlar nuestro peso, conseguir una alimentación equilibrada y que nos haga sentir con energía y mantener a raya el colesterol. Y pensamos que la palabra grasa es el demonio y hay que eliminarla por completo de nuestra dieta. Pero estamos confundidos, pueden ayudarnos y mucho.
Para demostrártelo, hemos elegido uno de los alimentos más ricos en estas grasas saludables: el aguacate. Porque creemos que sí, en un desayuno o comida, está bien, pero no nos vale para cenar. Nada más lejos de la realidad. Contar con él puede ser la clave del éxito.
¿Por qué es importante consumir aguacate en la cena?
-
Porque el cuerpo necesita grasas para facilitar la absorción de nutrientes y si le ayudamos, mucho mejor.
-
Porque el truco para conseguir una alimentación variada y equilibrada es eliminar las grasas malas. Para ello, lo mejor es sustituirla por grasas buenas para no elevar nuestros niveles de colesterol LDL (malo).
-
Porque su contenido de azúcar es mínimo, pero el de fibra bastante alto, con lo que es muy saciante. Es más, el 70% de su contenido es agua y fibra.
Si tenemos esto en cuenta, incluir aguacates en nuestras cenas es un acierto seguro que, además, nos ayudará en ese objetivo que nos hemos puesto, al menos, para este mes. Por eso, vamos a darte ideas para que hacerlo sea fácil, rápido y, cómo no, bien rico.
¿Eres de los que si hablamos de una cena de viernes (por ejemplo) o una divertida ya te vienen a la mente las patatas fritas? Entonces, eres de los nuestros. Pero si también eres de los que busca cuidarse, tenemos una opción perfecta para tí. Y sí, lleva aguacate. Lo preparamos en forma de gajos, los envolvemos en jamón de Parma y lo volveremos todo crujiente y delicioso para que creas que lo que te llevas a la boca es eso, una increíble patata frita.
Enero es, además de muchas cosas, un mes para cuidarse e intentar contrarrestar los excesos de las fiestas que pasamos hace apenas unas semanas y preparar platos saludables que nos ayuden a resetear el cuerpo y empezar, de nuevo, desde cero. Los objetivos están ahí y nosotros, cada año, nos ponemos manos a la obra con nuestra mejor voluntad. Queremos controlar nuestro peso, conseguir una alimentación equilibrada y que nos haga sentir con energía y mantener a raya el colesterol. Y pensamos que la palabra grasa es el demonio y hay que eliminarla por completo de nuestra dieta. Pero estamos confundidos, pueden ayudarnos y mucho.
Para demostrártelo, hemos elegido uno de los alimentos más ricos en estas grasas saludables: el aguacate. Porque creemos que sí, en un desayuno o comida, está bien, pero no nos vale para cenar. Nada más lejos de la realidad. Contar con él puede ser la clave del éxito.
¿Por qué es importante consumir aguacate en la cena?
-
Porque el cuerpo necesita grasas para facilitar la absorción de nutrientes y si le ayudamos, mucho mejor.
-
Porque el truco para conseguir una alimentación variada y equilibrada es eliminar las grasas malas. Para ello, lo mejor es sustituirla por grasas buenas para no elevar nuestros niveles de colesterol LDL (malo).
-
Porque su contenido de azúcar es mínimo, pero el de fibra bastante alto, con lo que es muy saciante. Es más, el 70% de su contenido es agua y fibra.
Si tenemos esto en cuenta, incluir aguacates en nuestras cenas es un acierto seguro que, además, nos ayudará en ese objetivo que nos hemos puesto, al menos, para este mes. Por eso, vamos a darte ideas para que hacerlo sea fácil, rápido y, cómo no, bien rico.
¿Eres de los que si hablamos de una cena de viernes (por ejemplo) o una divertida ya te vienen a la mente las patatas fritas? Entonces, eres de los nuestros. Pero si también eres de los que busca cuidarse, tenemos una opción perfecta para tí. Y sí, lleva aguacate. Lo preparamos en forma de gajos, los envolvemos en jamón de Parma y lo volveremos todo crujiente y delicioso para que creas que lo que te llevas a la boca es eso, una increíble patata frita.
)
)
)
)
Galería: 8 Fotos
)
)
)
)
)
)
)
)
)