Planes 'gastro': ¿Te gustaría probar las recetas del 'Mejor chef de la Historia'?
El hotel 'The Westin Palace Madrid' rinde homenaje al recién desaparecido Paul Bocuse recreando sus recetas históricas en un exquisito menú degustación disponible durante todo este mes de marzo.
Pechuga de pularda en vessie, en versión de José Luque, cocinada al vacío para el Menú Homenaje Paul Bocuse.
5/5
bocuse.tarta.chocolate.2_a
La Tarta del Presidente fue creada por el pastelero Maurice Bernachon para homenajear a Paul Bocuse el día que recibió la Legión de Honor, en 1975. Puede degustarse en el menú Homenaje Bocuse en el hotel The Westin Palace, Madrid.