El 9 de febrero de hace cinco años, el presidente de Islandia preguntó en su cuenta de Twitter si la pizza debería o no llevar piña. Desde entonces, se celebra cada año el Día Mundial de la Pizza, una receta que en su versión napolitana fue declarada por la Unesco Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en el mismo año 2017.
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Somos muy muy pizzalovers y nos fascina esta elaboración en todas sus versiones. Por eso no nos extraña los datos que acaba de publicar un estudio realizado por Uber Eats, que afirma que que muchos usuarios la eligen para desayunar. Concretamente, según esta plataforma, ocho de cada diez personas afirman desayunar pizza de vez en cuando.
El motivo para elegir desayunar este conocido plato italiano es porque es el considerado como cura natural contra la resaca, siendo la de de jamón y queso la favorita por los encuestados de Uber Eats.
De este estudio también se extrae que el ingrediente extra que los usuarios siempre añaden a su pizza, y hay uno que gana por goleada: el queso, y en concreto la mozzarella.
Los champiñones, la cebolla y el pepperoni destacan también como los ingredientes adicionales más pedidos. La piña se ratifica como ingrediente indeseado por la mayoría de los encuestados.
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Desde la marca de delivery Telepizza nos revelan que 'manta, peli y pizza’ o la cena antes de salir de fiesta con amigos son algunos de los momentazos favoritos de los amantes de la pizza, y que su mayor consumo, cuando más pizzas se piden, es durante los fines de semana y fechas especiales como Año Nuevo, la noche y el día de Reyes o los eventos deportivos.
Y también nos quedamos con los tips que nos ofrecen desde Big Mamma, el segundo mejor grupo de pizzería artesanal del mundo por 50 Top Pizzas:
- La pizza napolitana se reconoce a simple vista por su masa fina y costra ancha e hinchada. De hecho, es muy parecida a la masa de pan.
- Si la costra tiene burbujas negras, no quiere decir que esté quemada, sino que la masa ha reposado correctamente un mínimo de 24 horas.
- La prueba del algodón será con una pizza sencilla, con pocos ingredientes, como la Margherita. Si con esa pizza te conquistan, el resto es historia.
Ahora, te recomendamos las mejores pizzas que puedes probar en Madrid o, a menos, las que más nos gustan. Te costará elegir porque hay para todos los gustos, momentos y ocasiones.
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