Un smoothie es una bebida que podemos tomar en cualquier momento del año porque es una opción inmejorable de cara a depurar nuestro organismo y, en este caso, combatir los excesos navideños para llenarnos de vitaminas y minerales, entre otros muchos nutrientes.
Estas bebidas, a medio camino entre un zumo y un batido, pueden ser grandes aliadas de la salud y también de nuestra línea. Eso es incuestionable, debido a su composición de todo tipo de frutas y verduras.
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Los smoothies pueden ayudarnos en esa recomendación hecha por activa y por pasiva por los expertos, que es consumir 5 frutas y verduras al día. ¡A la que nosotros nos apuntamos, faltaría más!
Beneficios de los smoothies
- Las frutas y verduras provocan un importante efecto saciante, gracias a su alto contenido en fibra (algo muy interesante de cara a perder kilos de más).
- Nos ayudan a depurar el organismo, dado que favorecen la eliminación de líquidos y toxinas (esas que hemos ido acumulando durante las últimas semanas ‘a golpe’ de comidas y cenas navideñas).
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- Cuentan con excelentes propiedades antioxidantes, que nos ayudan a frenar el envejecimiento prematuro del organismo.
- Favorecen la hidratación de nuestro organismo y la buena salud de nuestra piel y nuestra vista.
5 consejos para hacer smoothies
- Elaborarlos es súper fácil, se trata de introducir en una batidora, robot de cocina o licuadora los ingredientes y triturarlos a máxima potencia hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Puedes prepararlos a base de verduras, solo a base de frutas, o mezclando ambas y beneficiarte así de muchas más propiedades saludables.
- Para mejorar su textura y sus propiedades hidratantes puedes añadir agua, cubitos de hielo, leche o alguna bebida vegetal. La cantidad de líquido dependerá de la textura que quieras obtener.
- Para una presentación más atractiva puedes servir tus ‘smoothies’ con menta, hierbabuena, albahaca o rodajas de cítricos. Incluso, también algunas especias y/o hierbas aromáticas sumadas al resto de ingredientes a triturar darán a tus smoothies un toque muy especial.
- En función de sus ingredientes podremos potenciar unos efectos u otros en el organismo. Así por ejemplo, en los 'smoothies' depurativos no suelen faltar ingredientes como apio, pepino, acelgas, espinacas, brócoli, zumo de limón, manzana, zanahoria, piña, granada, etc.
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