Que no te engañen: así debe ser un helado de calidad Uno de los mayores placeres del verano es saborear un buen helado, ya sea en alguna de sus versiones más clásicas (chocolate, fresa, vainilla, limón...) o las más creativas y...
Monas de Pascua y huevos de chocolate. ¡Hemos encontrado los más originales! La costumbre dicta que los padrinos deben regalar la mona de Pascua a sus ahijados. Y también que el momento de comer la mona es en la reunión familiar del...
Ricardo Vélez, maestro repostero: 'La alta pastelería es mucho más sencilla de lo que parece' ¿De verdad llegas a acostumbrarte a este olor tan maravilloso? Fue la primera curiosidad que nos surgió al entrar en la pastelería ‘Moulin Chocolat’ y conocer a su propietario, el...