Paco del Álamo

10 recetas de tacos mexicanos para pegarse un fiestón en casa
Cocina/

10 recetas de tacos mexicanos para pegarse un fiestón en casa

Un fin de semana se merece una cena divertida, diferente, y unos tacos son un plato fácil, rápido, informal, divertido y sobre todo riquísimo. Este platillo mexicano siempre triunfa.

30/03/2024 8:45 UTC Por Paco del Álamo

Este es el mejor corte para una cebolla caramelizada perfecta
Cocina/

Este es el mejor corte para una cebolla caramelizada perfecta

Descubre el corte perfecto de la cebolla para una caramelización uniforme y perfecta.

26/02/2024 12:57 UTC - Por Paco del Álamo

Los 7 mejores pescados para hacer a la sal
Cocina/

Los 7 mejores pescados para hacer a la sal

¿Cansado de las mismas recetas de pescado? Descubre cómo estos pescados y esta técnica de cocción tan saludable y fácil elevaran a otro nivel tus platos.

22/02/2024 14:15 UTC - Por Paco del Álamo

¿Sabes cuál es el origen de la pasta carbonara? Te lo contamos todo

La pasta alla carbonara se ha convertido en un símbolo de la cocina italiana. Su sabor intenso y textura cremosa la han convertido en una de las favoritas de gourmets alrededor del mundo

21/02/2024 11:25 UTC Por Paco del Álamo

7 cenas rápidas y ricas para cada día de la semana

Cenar sano no tiene que ser aburrido. Con un poco de planificación y creatividad, puedes preparar cenas deliciosas y nutritivas en poco tiempo

19/02/2024 17:43 UTC Por Paco del Álamo

Cuál es el mejor queso para hacer pasta carbonara

Descubre qué queso es el mejor para preparar uno de los platos más icónicos de la gastronomía italiana

12/02/2024 13:27 UTC Por Paco del Álamo

¿Qué sal utilizar para hacer pescados a la sal?

Un pescado a la sal es una apuesta segura cuando tienes invitados en casa. Aquí te contamos cuál es la mejor sal para que te quede siempre perfecto.

08/02/2024 13:29 UTC Por Paco del Álamo

Cómo hacer dorada a la sal, receta fácil

Un plato sencillísimo que realza el sabor del pescado y que resulta perfecto para una comida o cena ligera y saludable

01/02/2024 16:36 UTC Por Paco del Álamo

5 recetas para superar el Blue Monday, el día más triste del año

Con buena actitud y buenos alimentos podemos elevar nuestro ánimo y hacer frente a cualquier desafío con una sonrisa en la cara.

15/01/2024 13:54 UTC Por Paco del Álamo

9 recetas de sopas fáciles y rápidas para superar el frío

Qué mejor manera de combatir el frío que con una deliciosa y reconfortante sopa. Toma nota de nuestras propuestas y ¡a cocinar!

10/01/2024 13:56 UTC Por Paco del Álamo

10 desayunos ideales para empezar el día con alegría

Recetas sencillas perfectas para que la primera comida del día sea diferente

10/01/2024 8:58 UTC Por Paco del Álamo

10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.

09/01/2024 16:42 UTC Por Paco del Álamo

Tápers fáciles, saludables y ricos para comer de cine en el trabajo

Llega el momento de recuperar las buenas costumbres y, ahora que volvemos de nuevo a la rutina, te proponemos una serie de recetas saludables fáciles de hacer y de llevar que te facilitarán el día a día.

08/01/2024 15:35 UTC Por Paco del Álamo

Salmón ahumado: 15 aperitivos fáciles para triunfar en Nochevieja

El salmón ahumado es uno de los productos 'estrella' de las mesas navideñas, especialmente a la hora del aperitivo. He aquí algunas recetas en formato 'mini' con este ingrediente como protagonista.

28/12/2023 13:30 UTC Por Paco del Álamo

Siete guisos caseros que te abrazan por dentro y por fuera

Parece que el otoño más fresquito ha llegado para quedarse. Además del abrigo y las botas, nuestros cuerpos nos piden platos más calientes y contundentes. Te proponemos 7 recetas de guisos que alimentan, están deliciosos y son sencillos de preparar.

07/11/2023 12:11 UTC Por Paco del Álamo

Ángel Léon reconocido como 'Héroe de la Alimentación' por la FAO

El cocinero gaditano recibe este reconocimiento por promover una cocina del mar sostenible y crear conciencia sobre la gestión del agua.

09/10/2023 15:30 UTC Por Paco del Álamo

10 cenas saludables, fáciles y rápidas para el otoño

Aquí te dejamos una selección de cenas para el otoño que son saludables, fáciles de preparar y rápidas, sin sacrificar el sabor, la variedad ni el equilibrio.

09/10/2023 11:50 UTC Por Paco del Álamo

Los mejillones a la marinera de Tania Llasera

Aunque la presentadora fue la última expulsada su plato de mejillones a la marinera brilló por encima del de sus compañeros.

06/10/2023 13:38 UTC Por Paco del Álamo

Tortilla de patata: Los españoles la prefieren con cebolla

Según un estudio del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) la mayoría de los encuestados la prefieren de esta manera y ¿a tí cómo te gusta?

19/09/2023 17:45 UTC Por Paco del Álamo