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Jorge Fernández: ‘El aceite de oliva cuesta poco para lo mucho que nos da’
Jorge Fernández ha estado en el primer día del Salón Internacional del Club de Gourmets, que hoy ha inaugurado su edición número 37 en el recinto ferial madrileño de Ifema...
Dieta Mediterránea
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La era de las restricciones ha llegado afortunadamente a su fin y los planes que tan solo permitían uno o dos de los tres grupos de macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono y...
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Una ensalada de pasta es esa receta que nunca te falla cuando tienes prisa y necesitas un plato completo, nutritivo y que le guste a todo miembro de tu familia...
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Seguro que tienes encima de tu mesa más de una lista. Porque enumeramos todo: desde las tareas diarias que no se nos pueden olvidar, hasta aquello que debemos recordar la...
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Aunque te entre mucha pereza, es importante dedicarle algo de tiempo a tu menú semanal para conseguir una dieta equilibrada. Tanto a la hora de pensar en él, como a...
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Sal, pimienta, vinagre y un chorrito de aceite de oliva. Esta es una de las combinaciones que más usamos en nuestra cocina. Esa que llamamos 'mediterránea' y que es la...
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El refranero tradicional español que hace referencia al mundo del olivo es tan extenso como sabio. Uno de nuestros preferidos es aquel que reza ‘A lo que aceite de oliva...
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Un estudio realizado por un grupo de investigadores del Hospital Clínico San Carlos de Madrid (y recogido por la prestigiosa Journal of Clinical Medicine) ha desvelado que seguir una dieta...
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Aceite de oliva: ¿cuál de todos los que existen es el mejor?
Si hablamos de dieta mediterránea, un término que en el mes de enero se busca como el santo grial, uno de sus más importantes protagonistas, que goza además de gran...
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Recupera rápidamente tu rutina de alimentación con estos consejos de experto
Es muy posible que en las pasadas (y ya olvidadas) fiestas navideñas se modificasen un poco tus hábitos alimenticios y que hayas comido más cantidad de lo habitual, además de...
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Sencillas, sabrosas, saludables y muy vistosas. Estos son los cuatro adjetivos que siempre han definido el trabajo en la cocina de Karlos Arguiñano, uno de los cocineros más mediáticos de...
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Hace apenas un mes saltaban todas las alarmas en cuanto al consumo excesivo de pescados y mariscos, coincidiendo con una de las últimas recomendaciones de la Organización Mundial de la...
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El aceite de oliva es, en realidad, mucho más antiguo de lo que nos pensamos, aunque le debemos a los romanos un eterno agradecimiento por haberlo convertido en uno de...
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En el último capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález, han querido volver a los platos más tradicionales de la gastronomía española con unas lentejas...
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No hay prácticamente ningún hogar en España en el que no se cocine con él. Hablamos, claro, del aceite de oliva: producto icónico de la dieta mediterránea, cuyas propiedades saludables...
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Para la mayoría de los niños la merienda es una de las comidas favoritas del día. Sin embargo, debemos preguntarnos si esto se debe a que estamos recurriendo a esos...
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Según Unicode Consortium, el organismo encargado de regular y restringir lo que puede ser o no un emoticono, un emoji es una “pictografía que se presenta de una forma colorida...
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Pepa Muñoz es fan incondicional del tomate, sobre todo, de los que ella misma cultiva en su huerto. Para este tercer programa de La Cocina de ¡HOLA! ha querido...
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Todos los aperitivos que se parezcan a las patatas fritas no solo se parecen, sino que suelen tener todo lo malo de este tipo de snacks: grasas saturadas, sal y...
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En los últimos años, al aceite de coco se le han atribuido un centenar beneficios no sólo por sus aplicaciones cosméticas, también como uno de los ‘superalimentos’ más poderosos para...
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