¿Cómo elegir el mejor producto?
Hoy en día existen una infinidad de productos envasados en el supermercado y muchas de estas opciones no son saludables. Lo primero que tendríamos que hacer sería dedicar unos segundos a leer dos puntos importantes:
- Los ingredientes. Están ordenados de mayor a menor contenido, de manera que lo lógico es que el primer ingrediente sea el ingrediente por el que estamos pagando. Otro aspecto a tener en cuenta es que la mayoría sean ingredientes naturales y que no tenga una lista kilométrica de irreconocible
- La etiqueta nutricional. Aquí deberíamos ver el contenido en azúcar (“hidratos de carbono de los cuales azúcares”) y el contenido en sal y elegir siempre las opciones que menor contenido tengan. También sería interesante tener en cuenta la cantidad de fibra de algunos productos.
No debemos dejarnos llevar por los embalajes atractivos o las declaraciones nutricionales tipo “bajo en”, “rico en”, “light”... Al final, todo esto está puesto por un motivo, pero también para llamar la atención del consumidor.
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