Ingredientes
Para los gofres
- 250 g harina
- 250 ml leche
- 100 g mantequilla derretida
- 16 g levadura en polvo
- 100 g azúcar blanca
- 1 pizca sal
- 1 unidad huevo
Para la cobertura
- 200 g fresas
- 150 g pistachos picados
- 8 cc sirope de arce
- 8 cs nata semimontada
Preparación
- Echa en un bol la mantequilla fundida, el huevo y el azúcar y bate bien.
- Incorpora la leche tibia, mezcla y ahora echa la harina, la levadura y la sal.
- Mezcla bien.
- Engrasa la grofera con un poco de mantequilla derretida y untada con un pincel.
- Ve repartiendo la mezcla y haciend los gofres -te saldrán 6 unidades-.
- Añade la nata semi-montada, las fresas, el polvo de pistacho y el sirope de arce por encima de cada gofre.
