Ingredientes
- 250 g harina
- 175 g azúcar blanca
- 5 ud huevo
- 1 unidad naranja
- 10 g levadura en polvo
- 30 g mantequilla
- 30 g cacao en polvo
- 150 g chocolate para postres
- 1 chorrito nata
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Lava la naranja, ralla la piel y exprime el zumo.
- Bate bien los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega la harina y la levadura pasadas por un tamiz e intégralas bien.
- Incorpora la ralladura y el zumo y mezcla bien.
- Separa la masa en dos mitades y añade a una de ellas el cacao en polvo.
- Vierte la masa en el molde, previamente engrasado con mantequilla, y para conseguir el efecto mármol, alterna cucharadas de las dos masas.
- Introduce el molde en el horno durante unos 35-40 minutos a 170 grados.
- Funde el chocolate con la nata en el microondas o al baño maría.
- Saca el bizcocho del horno y cuando esté frío, desmóldalo, colócalo en un plato grande y echa la cobertura de chocolate por encima.
