Ingredientes
- 1 tarrina queso fresco
- 3 ud huevos
- 1 ud yogur natural
- 1 sobres levadura en polvo
- 1 vasos harina
- 1 brik 1/4 litro nata para montar
- 3 vasos leche
- 1 vasos azúcar blanca
- Mermelada de cualquier sabor para la decoración final
Preparación
- Vierte todos los ingredientes en un bol o en un recipiente hondo y bátelos con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. Precalienta el horno a 180ºC, colocando calor tanto arriba como abajo.
- Unta con mantequilla y enharina el molde que vayas a emplear para la tarta de queso, vierte la mezcla de todos los ingredientes y mételo en el horno a fuego medio-bajo durante unos 40 minutos aproximadamente.
- Pasado ese tiempo, observa la tarta y, si está doradita, la puedes sacar ya. Nada más hacer esto, extiende sobre la tarta de queso una capa de mermelada del sabor que desees para decorarla y darle un nuevo toque de sabor.
- Así de sencillo tendrás lista tu tarta de queso al horno a la gallega. Si tienes Thermomix en casa puedes batir todos los ingredientes de forma más cómoda. Para ello programa tu Thermomix durante 15 segundos a velocidad 6.
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