Ingredientes
Para las palomitas
- 100 g granos de maíz
- 1 cs aceite de oliva
Para la salsa de cacahuetes
- 150 g mantequilla de cacahuete
- 50 g mantequilla
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada azúcar blanca (opcional)
Preparación
- En una olla grande, ponemos el aceite de oliva y los granos de maíz. Tapamos y esperamos que empiecen hacerse las palomitas, agitando de vez en cuando la olla, pero sin abrirla nunca.
- Mientras, ponemos todos los ingredientes de la salsa de mantequilla de cacahuetes en una cazuela y lo calentamos al fuego hasta que la mantequilla se derrita, el azúcar se disuelva (este es opcional y podrás prescindir de él si no te gustan las palomitas demasiado dulces), removiendo constantemente hasta que veamos una crema lisa y homogénea.
- Rociamos las palomitas con la salsa y dejamos que se enfríe para que se endurezca un poco.
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