Ingredientes
- 2 láminas pasta filo
- 100 g queso de cabra cremoso
- 2 cs miel
- 40 g mantequilla
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Mezclamos la miel en un cuenco con el queso de cabra.
- Pincelamos con la mantequilla las hojas de pasta filo y vamos colocándola una encima de otra.
- Corta en rectángulos de 12 x 10 cm y coloca en el centro de cada uno 1 cucharadita de la mezcla de queso y miel.
- Envuelve como si fuera el papel de un caramelo o un polvorón, con cuidado de no romper la pasta filo.
- Pincela el exterior de cada uno con mantequilla y colócalos en una bandeja de horno sobre papel sulfurizado.
- Hornea durante 10 minutos a 180ºC.
Presentación
- Saca del horno, coloca los caramelos de queso de cabra en una fuente y sírvelos calentitos.